A horse or a hose?　

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年が明けましたよ～

ガタガタ打ってるうちに年が開けてしまった←；

　まぁ例年と比べればマダマシ。。。ゲームやりながらとかフロの中で年越しとか普通でしたから☆

　それではみなさんよいお年を☆←

2009-01-01 |
未分類
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校長先生は首の長さで決まります←

どうも！あと1時間もしないうちに今年も終わりですがレイです！

　タイトルは学校の怪談の泥棒のお兄さんの「あの首が長いやつが校長な訳ないだろ？」より（笑

実際に首の長さで決まっちゃったら世の中びっくりです。もはや首の長さですべてが決まってしまいます←

さて、今年中に今までの日記ＵＰしたいのでコレは短めに（苦笑

　それでは皆さん来年も頑張ってねｖ

2008-12-31 |
日常
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お知らせ

ども(´Д｀)ﾉレイです。

体調不良のためグダグダ更新で迷惑かけてます

本気でスマン

また今日体調よかったら書きます！

2008-12-27 |
未分類
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どうも！久々のレイです！今日は今まで作ってきた物を書いていこうと思います！

　まずは肉まん。これは12月5日に作りました！材料は以下の通り。

薄力粉…１４０ｇ
強力粉…１４０ｇ
ドライイースト…５ｇ
ベーキングパウダー…１０ｇ
砂糖…１５ｇ
塩…５ｇ
水…１６０ｃｃ
サラダ油…大さじ１

　1 ボールに、薄力粉・強力粉をふるいに掛けながら入れとく。続けてドライイースト・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れます。
2そこに水を入れながら良くかき混ぜてまとまってきたらサラダ油をいれ、生地が手に付かなくなったら、丸めて室温で３０分ほどおいて発酵させます。
　3　膨らんだ生地を８等分し、丸めるなどして形を整えたら１０分ほど置いて生地を休ませ、二次発酵させます。
4 その後は、蒸し器で１０分ほど強火で蒸して出来上がりです。

作り方その２

　Ａ（小麦粉200g　ＢＰ10g）
Ｂ（湯90cc　砂糖20g　サラダ油20cc　塩少々）

1Ａをあわせてふるい、よくまぜたＢを加え、粉っぽさがなくなるまでねりまぜ１つにまとめ、ラップをかけ20～30分おく
2　生地を6等分して丸める。
3　生地を伸ばして具材をつつむ。
4　蒸し器で強火で10～12分むす

　・・・よまぁこんな感じです。

いろいろと食べ比べてみたりしましたが味はＢのほうが美味しかった気がします。

　使用具材はマーボー春雨、キムチ。そしてなぜか納豆←です。

練りたて↓